Организация питания


Организация питания в МАДОУ ЦРР д/с № 136

Здоровье ребенка невозможно обеспечить без полноценного питания, которое определено специально установленными для детей нормами.
В нашем детском саду для воспитанников организовано пятиразовое питание, включающее завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. 
meal.jpg
Действует десятидневное меню, которое учитывает потребность детского организма в необходимых продуктах и   полезных веществах. Используются продукты, содержащие микроэлементы и витамины:  йодированная соль, напиток «Золотой шар», разнообразные овощи и фрукты.
Питание сбалансированное, то есть при приготовлении блюд  берётся во внимание наличие в продуктах белков, жиров и углеводов. Регулярно используются такие источники  животного и растительного белка, как
мясо,                
рыба, 
яйца, 
молоко,
крупы,
а также источники животных и растительных жиров 
сметана, 
сливочное масло,
растительное масло.
Суточная потребность в углеводах обеспечивается сахаром,  реже включаются в меню повидло и кондитерские изделия.
 Используются продукты как растительного, так и животного происхождения: картофель и мясо, гречневая крупа и молоко, макароны и печень.
В ежедневном рационе питания дошкольников в нашем  детском саду не повторяются одинаковые продукты. Блюда разнообразны как по составу, так и по вкусовым качествам. Обязательны каши, молочные и кисломолочные продукты, овощи. Любимые блюда наших воспитанников - суп-свекольник, сырники со сгущенным молоком, молочный суп, мини-пицца, выпечка, салат с морковью, курагой и яблоками. Периодически наши повара осваивают новые блюда.
Дети с аллергическими заболеваниями получают по меню заменяющие продукты.
       Поставщиками продуктов в наш детский сад являются:

• ООО «Молоко Опт» (молочные продукты);

• ОАО «Первый хлебозавод» (хлебобулочные изделия);

• ООО «Сударушка» (овощи, фрукты);

• ИП Смирнов А.А. (мясо, рыба свежая);

• ООО ТБ «Балтптицепром» (птица)

То, как наши воспитанники питаются, зависит и от воспитателей. Именно они готовят детей к приёму пищи,   рассказывают о пользе отдельных продуктов и приготовленных из них блюд и тем самым мотивируют приём пищи. Кроме того они организуют дежурство детей по столовой, формируют  элементарные умения сервировки стола, обучают правилам поведения за столом.

© 2010 МАДОУ д/с № 136
Контактная информация

Адрес: 236029 г. Калининград, ул. Громовой, д.67

Телефон: +74012-70-45-77